Victoria har åtte universiteter og ulike statlig institusjoner som tilrettelegger for teknisk og videreutdanning. I tillegg er det et statlig bibliotek som er bra for forskere som gjennomfører høyere utdanning på området.

Et terapeutisk ernæringsprogram er utviklet for å lære elevene hvordan de kan bruke ernæring for å behandle sykdom. Mellom forelesninger og forskning kan studentene lære om biomedisin, naturmedisinske prinsipper, mat som medisin og sykdomsbehandling.

Australia har en subsidiert høyere utdanning for studenter å forfølge de lavere grader. De også gi lån og tilskudd til post graduate studenter. Høyere utdanning starter på lavere grad nivå til doktorgrad tilbys i alle fagområde.

Kursene er individuelle klasser som kan tas ved universiteter, høgskoler, junior høyskoler og handel skoler over hele verden. For enda større fleksibilitet, mange skoler tilbyr også online klasser. Studenter kan ta individuelle klasser eller forfølge studieprogrammene.

Deltidslæring gjør at man kan oppnå en grad eller kvalifikasjon selv om man ikke kan gå på skolen på heltid. Man kan lære i sitt eget tempo, gradvis akkumulere studiepoeng som teller mot en endelig kvalifisering.