Centennial College 's Baking and Pastry Arts Management-programmet vil bygge videre på grunnleggende ferdigheter for baking og konditori for å forberede deg på en lederrolle innen bakesektoren. Enten det er menyutforming, innkjøp, planlegging eller utførelse, bakerstyring er en essensiell ferdighet for å konvertere lidenskapen din til forretningssuksess. Du vil oppgradere med viktige bransjesertifiseringer som Smart Serve, Safe Food Handlers og HLR, noe som gjør deg jobbklar. Mange nyutdannede fra dette Baking and Pastry Arts-programmet har sikret seg sysselsetting innen store gjestfrihetsmerker innen hotell-, feriested- og restaurantindustrien samt i store kommersielle bakervarer.