BA Hospitality Management

Du kan lære å holde gjestene glade, oppfylle alle deres behov og tilpasse seg en lang rekke uventede situasjoner med IU International University of Applied Sciences BA Hospitality Management. I løpet av studiene vil du få de nødvendige ferdighetene og kunnskapene for å lykkes i gjestfrihetsbransjen. Du vil bli kjent med grunnleggende forretnings- og gjestfrihet ved å bruke casestudier samt kvalitetskontroll. Du kan deretter kombinere denne kunnskapen med dypdykk i detaljer gjennom valgfrie moduler som gastronomi og catering, reiselivsledelse og arrangementsledelse og mer.

Studer slik du vil med IU Online Studies

Å studere på nettet betyr ikke å studere alene: medstudentene, veilederne, professorene og studentrådgiverne er tilgjengelige når som helst, for alle spørsmål eller råd du trenger.

Med over 10 års erfaring med nettstudier, er programmene ved IU designet for å passe dine behov og hjelpe deg med å lykkes:

• Begynn å studere når du vil: ingen grunn til å vente på et semester for å starte. 100 % online, uansett hvor du er.
• Ta eksamenene dine når du er klar. 24/7, 365 dager i året, fra hvor som helst i verden.
• Bygg ditt internasjonale nettverk fra første trinn og posisjoner deg selv for suksess på global skala.
• Hos IU er målet vårt å gi deg verktøyene du trenger for å bygge en vellykket karriere. Det er derfor 94 % av våre nyutdannede finner jobb innen 3 måneder etter endt utdanning.
• Gradene våre er anerkjent og akkreditert globalt, noe som gir deg bedre sjanser til å lykkes på det internasjonale arbeidsmarkedet.
• Vi tilbyr fleksible betalingsalternativer, for å passe enhver student. Du kan betale for studiene hver måned, eller på årsbasis.

Få en grad i et etterspurt yrke og utvikle alle ferdighetene du trenger for å sikre din profesjonelle fremtid.

Webinar: Studer på nett med IU 18:00–19:00 (CEST)

Bachelorprogrammet i Hospitality Management ved IU International University of Applied Sciences er ditt første skritt mot en vellykket internasjonal karriere i denne spennende bransjen. Du får en oversikt over de ulike trinnene i planlegging, utvikling og ledelse av hotelldrift. I tillegg vil du få inngående kunnskap om ulike kommersielle aspekter, som regnskap, årsregnskapsproduksjon og personalledelse.

Når du har fullført den grunnleggende fasen av studiene dine, får du sjansen til å velge modulene du vil studere, fra et bredt utvalg av valgfag. Det er her du vil utvikle spesialistkunnskap, basert på karrieren du planlegger å utvikle. De mange forskjellige alternativene som tilbys i dette programmets valgfag vil hjelpe deg med å finne de aspektene ved feltet som du finner mest overbevisende, og lære mer om dem.

Valgfag A

I ditt 5. semester må du velge en valgfri modul, som du kan velge fra en av følgende moduler:

• Gastronomi og servering
• Reiselivsledelse
• Event Management

Valgfag B

I 6. semester må du velge en valgfri modul, som du kan velge fra en av følgende moduler:

• Anvendt salg
• Markedsføring på nett og sosiale medier
• Administrere mennesker og grunnleggende for bedriftspsykologi
• Interkulturell psykologi og CRM
• Internasjonal merkevareledelse og bedriftskommunikasjon
• Internasjonal regnskap, planlegging og kontroll
• Organisasjonsutvikling og endringsledelse I
• Internasjonal HR og ledelse
• Forretningsetikk og bærekraft
• Markedsundersøkelse og produktledelse
• Intraprenørskap

Valgfag C

I 6. semester må du velge en valgfri modul, som du kan velge fra en av følgende moduler:

• Gastronomi og servering
• Reiselivsledelse
• Event Management
• Anvendt salg
• Markedsføring på nett og sosiale medier
• Administrere mennesker og grunnleggende for bedriftspsykologi
• Interkulturell psykologi og CRM
• Internasjonal merkevareledelse og bedriftskommunikasjon
• Internasjonal regnskap, planlegging og kontroll
• Organisasjonsutvikling og endringsledelse I
• Internasjonal HR og ledelse
• Forretningsetikk og bærekraft
• Markedsundersøkelse og produktledelse
• Intraprenørskap
• Studium Generale

Akkreditering og rangeringer

For en vellykket karriere innen hotellledelse, må du utvikle en lidenskap for service. Hvis du har det, vil du kunne ta på deg et bredt utvalg av utfordrende, men givende roller innen gjestfrihetsadministrasjon, alt i henhold til dine preferanser og interesser. Enten du er mer interessert i den økonomiske siden av virksomheten eller i service og front of house-aspekter, vil du kunne jobbe som: når du har uteksaminert deg med en bachelorgrad i Hospitality Management:

Front Office Manager

Når du jobber som front office manager, vil du være opptatt med mer enn bare hotellinnsjekk. Som full-on manager må du ivareta den faglige utviklingen av personalet ditt, sørge for at hotellbelegget ditt er så fullt som mulig og også ta hensyn til gjestenes klager. Du må jobbe sammen med teamet ditt for å tilby gjestene en best mulig opplevelse, alt mens du jobber som bindeleddet mellom backoffice og resepsjonsteamet.

Inntektsfører

Inntektssjefer fokuserer på å optimalisere salgsprosessene til hoteller og andre gjestfrihetsforetak. Arbeidet deres innebærer å utvikle prisstrategier, analysere salgsdata og statistikk, administrere reservasjonssystemer og planlegge og sette budsjetter for ulike forretningsenheter. Inntektssjefer jobber tett med frontkontoret og salgsteamet med ett klart mål for øyet – å øke lønnsomheten til hvert hotellrom og reservasjon, uavhengig av årstid.

Salgs- og markedsføringsleder

Som salgs- og markedssjef vil du være ansvarlig for å designe og gjennomføre forretningsplaner, med fokus på å øke bedrifters lønnsomhet og kontantstrøm. Du må ta hensyn til budsjettet du får, ulike mediekanaler for markedsføringskampanjer og alternativer for krysssalg som gir større synergier mellom salg og markedsføring. Du må fokusere innsatsen på ikke bare å skaffe nye kunder, men også å bevare eksisterende kunder, samtidig som du utforsker nye markeder og utvider bedriftens profil og globale rekkevidde.