Mat og humør: Forbedre mental helse gjennom kosthold og ernæringskurs - Deakin University

Utforsk forholdet mellom ernæring og hjernens helse, hvorfor det betyr noe, og hvordan du kan jobbe mot positive matendringer.

Lær hvordan sunne kostholdsvalg kan forbedre din mentale og hjernehelse

Dårlig kosthold og dårlig mental helse er de viktigste årsakene til dødelighet og sykelighet over hele verden. Vi vet nå at diettkvaliteten er en modifiserbar faktor som er knyttet til mental og hjernens helse på tvers av alle livsfaser.

Vi vil undersøke hvordan våre daglige dietter kan påvirke mental og hjernens helse, inkludert immunforsvarets rolle og tarmmikrobiomet.

Kurset vil gi forskningsbevis, praktiske eksempler, kompetanseheving og samarbeid om vurdering av kostinntak, strategier og ressursdeling for diettendring.

Hvilke temaer vil du dekke?

• Forholdet mellom kosthold / ernæring og mental og hjernehelse.
• Faktorer som påvirker kosthold, ernæring og mental helse.
• Kostholdsstiler, atferd, retningslinjer og vurdering.
• Rollen til betennelse og tarmmikrobiota for mental helse.
• Hvordan kosthold kan optimaliseres for mental og hjernens helse.

Når vil du begynne?

De fleste FutureLearn kurs kjøres flere ganger. Hver løpet av et kurs har en fast startdato, men du kan delta i den og jobbe gjennom den etter at den har startet.

• Dato som skal kunngjøres

Hva vil du oppnå?

Ved slutten av kurset vil du kunne:

• Beskriv forholdet mellom diett / ernæring, og mental og hjernehelse.
• Forklar hvorfor kosthold og ernæring er viktig for mental og hjernens helse.
• Utforsk prinsippene og strategiene for diettendring.

Hvem er kurset for?

Dette kurset er designet for alle med interesse, eller med erfaring med god eller dårlig mental helse.

Dette kurset vil også være av interesse for helsepersonell som jobber med mennesker med psykiske problemer og hjernehelseproblemer eller i roller relatert til kosthold, ernæring og mental og hjernehelseopplæring.

Hvem vil du lære med?

Tetyana Rocks

Doctor Tetyana Rocks er stipendiat og leder for oversettelse og utdanning ved Food & Mood Center, Deakin University. Tetyana er en akkreditert praktiserende diettist som brenner for folkehelse.

Felice Jacka

Professor Felice Jacka er direktør for Food & Mood Center ved Deakin University, og president for International Society for Nutritional Psychiatry Research

Hvem utviklet kurset?

Deakin University

Deakin University er et av Australias største universiteter med mer enn 61.000 studenter og over 15.000 online.

Food & Mood Center

Food & Mood Center ved Deakin University er et verdensledende, et tverrfaglig forskningssenter som har som mål å forstå de komplekse måtene det vi spiser påvirker hjernen vår, humør og mental helse.

Lær på FutureLearn