Diploma in Hospitality - Hotel Operations Management (Online)
Centennial College
Nøkkelinformasjon
Velg plassering
Campus plassering
Online Canada
Språk
Engelsk
Studieformat
Fjernundervisning
Varighet
2 år
Tempo
Fulltid
Studieavgift
CAD 2 721 / per year *
Søknadsfrist
Be om info
Tidligste startdato
May 2024
* 2-semester undervisningsavgift for kanadiske studenter; $ 14,502,50: 2-semester undervisningsavgift for internasjonale studenter
Introduksjon
Programdetaljer
- Programkode: 1867
- Skole: School of Hospitality, Tourism and Culinary Arts
- Legitimasjon: Ontario College Diploma
- Programtype: Etter-videregående program
- Programlengde: 2 år / 4 semestre
- Startdato: Høst, vinter, sommer
- Sted: Online
Programmet for gjestfrihet - hotelldrift vil tilby deg forretningsevner og dyktighet til å jobbe i et bredt spekter av områder innen denne mangesidige bransjen. Blant disse områdene vil være resepsjonsledelse, rengjøring, mat- og drikkehåndtering og planlegging av menneskelige ressurser.
Gjennom hele programmet vil du motta relevant teknologibasert opplæring og bransjesertifiseringer, inkludert Smart Serve, Food Handlers og HLR / førstehjelp, som er anerkjent og etterspurt av topp arbeidsgivere.
Som utdannet ved Hotel Operations Management-programmet har du ubegrensede karrieremuligheter, som svarer til gjestenes behov og gir dem eksepsjonell service og oppmerksomhet på detaljer. Du vil være forberedt på å gå inn i viktige roller både foran og bak på et hotell og få innvirkning på gjesteopplevelsen.
Se på utseendet på gjestenes ansikter når de går inn i den nydelige lobbyen på et hotell i verdensklasse, blir møtt av en nyttig concierge, og hjertelig velkommen til en perfekt ferdig gjestesuite før du nyter et måltid og utsøkt service i spisesalen. Alt dette er muliggjort av hardt arbeid og dedikasjon av programkarakterer for Hospitality - Hotel Operations Management.
Det er din Shift Training og Awareness Program
Programmet vil omfatte en innovativ bransjeopplæring og bevissthetssertifisering, It's Your Shift. Sertifiseringen vil utstyre deg med avgjørende kunnskap og gi aktuelle ressurser fokusert på forebygging av seksuell trakassering og sikker praksis for intervensjon som frontlinjearbeider eller leder. Det vil støtte deg, når du kommer inn i gjestfrihetsbransjen, til å bli ledende for forebygging av seksuell trakassering og bidra til utviklingen av trygge og imøtekommende arbeidsmiljøer.
SMART-akkrediteringsprogrammet
Reiseliv HR Canada har hedret Centennials Hospitality - Hotel Operations Management toårig diplomprogram og Hospitality and Tourism Administration for tre år avansert diplomprogram med sin SMART + Premium-status, noe som betyr at programmene overskrider grunnleggende standarder for reiselivsnæringen. Centennial College er blant de første institusjonene i Canada som mottok SMART-akkreditering - og den eneste som har to programmer anerkjent for å demonstrere reiselivsrelatert programmering som overgår bransjestandarder.
Program høydepunkter
- Industri-anerkjente sertifiseringer er innebygd i kurs for å forbedre din CV
Opptak
Læreplan
Programoversikt
Semester 1 | Semester 2 |
|
|
Semester 3 | Semester 4 |
|
|
Programresultat
Programfaglige læringsresultater
Programfaglige læringsresultater beskriver hva nyutdannede på programmet har vist at de kan gjøre med kunnskapen og ferdighetene de har oppnådd i løpet av studiene. Resultatene er nært knyttet til arbeidsplassens behov. Gjennom vurdering (f.eks. Oppgaver og tester) verifiserer studentene deres evne til å utføre disse resultatene pålitelig før de avsluttes.
- Støtt en industri- og arbeidsplass -servicekultur ved å innta en positiv holdning og profesjonell innredning, imøtekomme ulike og spesielle behov og bidra som teammedlem.
- Lever gjesteservice og løsninger som forutsetter, møter og/eller overgår individuelle forventninger, samt organisatoriske forventninger, standarder og mål for overnattingsbransjen.
- Bruk markedsføringskonsepter, markedsundersøkelser, sosiale nettverk, salgs- og inntektshåndteringsstrategier, relasjonshåndteringsferdigheter og produktkunnskap for å markedsføre og selge gjestfrihetstjenester, produkter og gjesteopplevelser.
- Bruk forretnings- og inntektsmodeller samt grunnleggende regnskap, budsjettering, økonomi og administrasjonskunnskaper for å støtte effektiv forvaltning og drift av hoteller som tilbyr gjestfrihetstjenester og produkter.
- Følg relevante organisasjons- og arbeidsplasssystemer, prosesser, retningslinjer, standarder, juridiske forpliktelser og forskrifter, og bruk risikostyringsprinsipper for å støtte og opprettholde effektiv, trygg, sikker, tilgjengelig og sunn hotelldrift.
- Bruk passende teknologi for å forbedre kvaliteten og levering av gjestfrihetstjenester, produkter og gjesteopplevelser og for å måle effektiviteten av gjestfrihetsoperasjoner.
- Hold deg oppdatert på trender og problemer innen gjestfrihet og gjensidige avhengigheter i reiselivsindustrien* for å forbedre arbeidsytelsen og veilede karriereutvikling.
- Bruk ferdigheter og verktøy for ledelse, teamarbeid, konflikt og relasjonshåndtering, samt kunnskap om organisatorisk atferd, arbeidsforhold, ansettelsesstandarder og menneskerettigheter for å bidra til et positivt arbeidsmiljø.
- Svar på problemer og dilemmaer som oppstår ved levering av gjestfrihetstjenester, produkter og gjesteopplevelser ved å bruke og fremme etisk atferd og beste praksis for samfunnsansvar og miljømessig bærekraft.
Karrieremuligheter
Artikulasjonsavtaler
Kvalifiserte kandidater fra Hospitality - Hotel Operations Management -programmet kan være kvalifisert til å delta i Pathway -programmer med samarbeidende institusjoner.
Vær oppmerksom på at hvert partnerskap har et spesifikt minimumskrav for å kvalifisere til å overføre studiepoeng, som blir vurdert av partnerinstitusjonen.
- Algonquin College, Ontario
- Davenport University, USA
- Guelph, University of, Ontario
- IMI International Management Institute - Sveits
- Niagara College, Ontario
- Royal Roads University *
- SHMS Swiss Hotel Management School
- Vancouver Island University - Vancouver Island *
* Royal Roads University: Dette programmet artikulerer direkte til Bachelor of Arts in Global Tourism Management og Bachelor of Arts i International Hotel Management ved Royal Roads University, med et minimum B (3.0 / 4.33) GPA.
*Vancouver Island University: Dette programmet artikulerer direkte til Bachelor of Hospitality Management -programmet ved Vancouver Island University, slik at du også kan fullføre en grad på ytterligere 2 år. //www2.viu.ca/calendar/Business/bachelorhospitality.asp
Hvis du er interessert i å forfølge videre utdanning ved oppgradering, vennligst kontakt en akademisk rådgiver for å diskutere dine valg.
Besøk vår hjemmeside på www.centennialcollege.ca/admissions/applying/education- Pathways / outbound- Pathways for mer informasjon om artikulasjonsavtaler.
Karriereutsikt
- Daglig leder
- Salgs- og markedsføringskoordinator
- Housekeeping Manager
- Food and Beverage Manager
- Front Desk Manager
- Møter og arrangementskoordinator
English Language Requirements
Sertifiser dine engelskkunnskaper med Duolingo English Test! DET er en praktisk, rask og rimelig online engelsktest akseptert av over 4000 universiteter (som dette) rundt om i verden.