University Extension Course Creation of A Gastronomic Company-tilbudet er imidlertid begrenset til opprettelse og ledelse av selskaper generelt, og ignorerer særegenhetene til en gastronomisk virksomhet. For mange gründere er dømt til å mislykkes, mange av dem med avansert økonomisk og forretningsmessig opplæring, fordi de ikke har tatt hensyn til gastronomiens spesifikke verden.

Universitetets mastergrad i gastronomilærerutdanning er et program som tar sikte på å utdanne fagpersoner som ønsker å ha et solid pedagogisk og spesifikk didaktisk grunnlag for å arbeide innen gastronomifaget.

Universitetsutvidelseskurset Opprettelse av en gastronomisk merkevareprodusent, hvis han ønsker å lykkes, må kjenne formelen for å skape og promotere et merke for produktene sine, av denne grunn er dette kurset helt nødvendig for produsenter og forretningsmenn, fordi uten tilstrekkelig kunnskap , alle anstrengelser er forgjeves. fare for å bli stående på tom grunn.

Melk og dens derivater er på listen over de 14 EU-allergenene som alle profesjonelle i gastronomiverdenen bør huske på. Denne faktoren må ikke forveksles med laktoseintoleranse, et sukker som finnes i melk og dets derivater, som forekommer hos personer med totale eller lave nivåer av laktaseenzymproduksjon.

Denne eksperten i digitale verktøy i turisme og gastronomijournalistikk fra Rey Juan Carlos University: From Social Networks to Neuromarketing-kurset søker å fullføre opplæringen til journalister og kommunikatører generelt, som har grunnleggende kunnskap om digital kommunikasjon og ønsker å fordype seg i de digitale verktøyene brukt i dette feltet