Området ingeniørvitenskap og teknologi innebærer studiet av hvordan ingeniørvitenskapens fokus på konseptuelle design kan bli brukt i teknologiske applikasjoner. Studenter i ingeniørvitenskap og teknologi lærer å ta planer som er fremstilt av ingeniører og anvende disse i den virkelige verden.

Etter å ha fullført en bachelorgrad, elevene har mulighet til å tjene en hovedfagsutdanning, noe som bidrar til å gi mer inngående kunnskap i et bestemt konsentrasjon. Mange studenter velger å fullføre dette utdanningsprogrammet for å forbedre sine jobbmuligheter eller å spesialisere sin arbeidsplass ferdigheter.