Studiet av matens ulike egenskaper inngår i studier i mat og drikke. Hvor maten kommer fra, hvordan mat og drikke produseres og hvordan matvarene transporteres, lagres og konsumeres er noen av spørsmålene som blir undersøkt i disse studiene.

Tilgjengelig ved universiteter rundt om i verden, er en doktorgrad et utmerket valg for studenter som ønsker å forfølge en karriere i akademia eller forskning. Denne typen grad er den høyeste kvalifisering tilgjengelig på mange felt, og krever mye studie for å skaffe.

Deltidslæring gjør at man kan oppnå en grad eller kvalifikasjon selv om man ikke kan gå på skolen på heltid. Man kan lære i sitt eget tempo, gradvis akkumulere studiepoeng som teller mot en endelig kvalifisering.