Online Master of Science in Food Safety
University of Arkansas Online
Nøkkelinformasjon
Campus plassering
Online USA
Språk
Engelsk
Studieformat
Be om info
Varighet
Be om info
Tempo
Be om info
Studieavgift
Be om info
Søknadsfrist
Be om info
Tidligste startdato
Sep 2023
Introduksjon
Programmet Food Safety er designet for arbeidende fagpersoner. Dens tverrfaglige natur gjør det mulig for studenter å lære fra dyktige fakulteter på tvers av landbruks-, mat- og biovitenskap. Dette programmet utvider vitenskapelig kunnskap innen mattrygghet, kvalitetssikring og risikovurdering. Programutdannede har blitt forfremmet til forskjellige nivåer av lederjobber og jobber på ledernivå med verdensomspennende selskaper.
Programmet er basert på amerikanske standarder, inkludert Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) prinsipper og lover og forskrifter om mattrygghet. Den legger vekt på forebyggende prosesser, problemløsende ferdigheter og de vitenskapelige grunnlag som driver industristandarder som matmikrobiologi, toksikologi og epidemiologi.