Et program eller kurs i baking kan være et utmerket alternativ for studenter som er lidenskapelige om bakverk, desserter og brød eller bare ønsker å lære mer om baking og vitenskapen bak den. Det kan inkludere ulike teknikker, samt mat sikkerhet og kjøkken ledelse kurs.

Kursene er individuelle klasser som kan tas ved universiteter, høgskoler, junior høyskoler og handel skoler over hele verden. For enda større fleksibilitet, mange skoler tilbyr også online klasser. Studenter kan ta individuelle klasser eller forfølge studieprogrammene.

Deltidslæring gjør at man kan oppnå en grad eller kvalifikasjon selv om man ikke kan gå på skolen på heltid. Man kan lære i sitt eget tempo, gradvis akkumulere studiepoeng som teller mot en endelig kvalifisering.