Studenter i bærekraftig landbruk lærer ofte om matproduksjonsprosessen. En grad innen dette feltet kan forberede kandidater til jobber ved forskningsinstitusjoner eller husdyrbedrifter. I tillegg til å lære om avlinger og jordbruk, kan studentene også ta klasser i statistikk og mikrobiologi.

Studenter som bruker nødvendig tid til å fullføre en utdannet sertifikat program har bevis på kunnskap som utfyller deres akademiske grader. Disse korte kurs kan være en fordel i å sikre gode arbeidsforhold eller fremme akademiske karrierer.