Studien av turisme og gjestfrihet kan dekke forretningsmessige aspekter av både reiselivsbransjen og gjestfrihetsbransjen. Noen programmer kan fokusere på internasjonale aspekter av næringen, noe som kan øke studentens muligheter for karrierevalg.

Fransk er det offisielle språket på øyene i Fransk Polynesia, og er det språket mest brukte. Fransk Polynesia universitets gir studentene et bredt spekter av emner, et stort bibliotek, og rom for internasjonale studenter. Tilgjengelige temaer er realfag, kulturstudier, forskning og faglig utdanning.